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    【产品供应】甜叶菊提取物

    甜叶菊提取物
    公司名称:
    西安天宝生物科技有限公司
    类别:
    植物提取物-多糖类
    Cas号:
    产品规格:
    90%
    包装:
    25kg/桶 (或可根据客户要求包装)
    品牌:
    西安天宝生物
    价格:
    面议
    详细说明:

    甜菊糖产品在各类应用中的参考用量

    产品分类 替代蔗糖量 适用量(甜菊糖/原料) 使用效果

    饮料 20-100% 0.06-0.75克/公斤 口感均衡上口、清晰透亮、低热量、不龋齿

    果汁饮料 30-50% 0.078-0.278克/公斤 增强风味、不产生絮状物、不沉淀、色泽清亮、延长保质期、低热量

    含乳饮料 20-50% 0.006-0.70克/公斤 有良好口感的甜度、低热量

    固体饮料 20-100% 1.7-20.0克/公斤 口感清凉、计量方便、不龋齿

    冷饮冰淇淋冰品 60-100% 0.4-1克/公斤 低热量、增强风味、口感清新、低温甜度增加

    糖果口香糖 50-100% 0.4-1克/公斤 不龋齿、口感清凉、甜味持久

    普通糖果 50-100% 根据需要 不龋齿、口感好、增加风味

    无糖糖果 100% 根据需要 不龋齿、口感好、增加风味

    面包、糕点 80-100% 0.2-1克/公斤 产品松软有湿润感、不龋齿、口感好、延长货架期

    果酱、果脯、蜜饯 80-100% 2-12克/公斤 延长贮存期、改善风味、大大降低成本

    罐头 20-50% 根据需要 生产水清晰、味道清凉纯正、减少高糖带来的甜腻感、延长保质期

    调味品腌制品 20-30% 0.1-0.6克/公斤 胖袋率为零、无褐变、不造成着色、发酵现象、可缩短腌制时间、提高风味、延长保质期

    炒货 50-100% 1-3克/公斤 不引起着色、增加甜度、易操作、提高风味

    水产品 30-50% 根据需要 防止褐变、发霉,不会出现因糖而产生的烤焦和松散现象

    酒类白酒 10-100% 0.01-0.05克/公斤 增醇、提高风味、清除辛辣味

    葡萄酒

    香槟酒

    果露酒 10-100% 0.01-0.15克/公斤 提高透明度、提高风味、降低粘度、口感清爽

    啤酒 10-40% 根据需要 提高风味、增泡、使泡沫丰富洁白持久

    口腔清洁牙膏 1-5克/公斤或依需要 非龋齿、口感清凉、有效掩盖其它成份的不良味道

    漱口品 1-5克/公斤或依需要 非龋齿、口感清凉、有效掩盖其它成份的不良味道

    烟草 根据需要 能保持合理的湿润,增香增甜

    药品 根据需要 改善药品口感

    桌上甜味剂 根据需要 天然、低能量、高甜度甜味剂,使用方便


    产品参数:
    英文名称:stevioside
    分子式/结构式: C38H60O18
    分子量(Mr): 804.8722
    密度(g/l):1.53g/cm3
    沸点 : 963.3°C at 760 mmHg
    用途:用作食品甘味剂,特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等
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