详细说明：

冰醋酸

乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

物理性质

CAS登录号64-19-7

分子量:60.05

分子式:CH3COOH

相对密度(水为1):1.050

外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。

产品参数：

英文名称：Acetic acid   分子式/结构式: C₂H₄O₂   分子量(Mr): 60.05   密度(g/l)：1.048   沸点 : 117-118℃   用途：主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂