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    【产品供应】柠檬酸

    柠檬酸
    公司名称:
    济南创世化工有限公司
    类别:
    无机化工-无机酸
    Cas号:
    产品规格:
    国标
    包装:
    25kg/袋
    品牌:
    英轩
    产地:
    山东
    供应地:
    济南
    价格:
    面议
    供应数量:
    100 吨
    详细说明:

    柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。


    柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味。



    产品参数:
    英文名称:Citric acid
    分子式/结构式: C6H5O7
    分子量(Mr): 189.1013
    物化性质:固体
    密度(g/l):189.1013
    含量(%):99.5%
    沸点 : 309.6°C at 760 mmHg
    用途:用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用?
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