详细说明：

葡萄糖

英文名: glucose

别 名: (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖

化学式: C6H12O6

分子量: 180.16

CAS登录号: 50-99-7

EINECS登录号: 200-075-1

熔 点: 146ºC

沸 点: 527.1 ℃

水溶性: 易溶

密 度: 1.581 g/cm³

外 观: 白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末

闪 点: 286.7 ℃

主要用途:(一)发酵工业微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

(二)食品工业目前结晶葡萄糖主要用于食品行业,随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛,今后很长一段时间内食品行业仍是最大的市场。

(三)化学工业葡萄糖在工业上的应用也很广,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。葡萄糖在制革工业铬鞣剂制造中的应用:铬鞣剂是制造轻革的最好的鞣剂。

(四)合成和转化葡萄糖可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等,合成或转化为其他产品。

产品参数：

英文名称：Dextrose Anhydrate   分子式/结构式: C₆H₁₂O₆   分子量(Mr): 180.1559   物化性质：白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末   密度(g/l)：1.581g/cm3   含量(%)：99%   沸点 : 527.1°C at 760 mmHg   用途：医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂 用作还原剂、食糖,也用于生物培养