【详细介绍】
物理性质:
性状:黄色结晶(水),遇碱液变橙色,有刺激性。
密度(g/mL,25/4℃):1.478
熔点(℃):194-198
沸点(℃,常压):223~225(dec)
闪点(℃):220
溶解性:可溶于热水、乙醇,微溶于冷水
合成方法:
1.单穗升麻根茎用甲醇提取,减压浓缩去甲醇。残留物加热水溶解,趁热滤除不溶物。冷却后加苯萃取,苯溶液用1%碳酸氢钠水溶液洗涤,收集洗涤液。加稀盐酸酸化,用苯再从中游离出有机酸,减压浓缩去苯,残留物为咖啡酸富集制品。
2.烟草:FC,53, 54。由绿原酸的酸水解得到。
用途:
1.咖啡酸的中间体。用于有机合成。
2.可在化妆品中安全使用,有较广泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外线。低浓度即具抑制皮肤型发用染料的助剂,有利于增强色泽的强度。
【化工字典】
中文别名: 咖啡酸
英文名称: Cis-Caffeic acid
英文别名: Cis-Caffeic acid
分子式: C9H8O4
分子量: 180.159
CAS号: 331-39-5