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产品参数:
英文名称:丁香酚
分子式/结构式: C10H12O2
分子量(Mr): 164.2
密度(g/l):1.067 g/mL at 25 °C (lit.)
沸点 : 254 °C (lit.)
用途:是调配香石竹花香的体香。广泛用于香薇等香型,可作为修饰剂和定香剂,用入有色香皂加香。可用于许多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和东方型、薰香型中,还可用于食用的辛香型、薄荷、坚果、各种果香、枣子香等香精及烟草香精中。###用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等,也用作杀虫剂和防腐剂###丁香酚是我国规定允许使用的食用香料,主要用于配制薄荷、坚果、辛香型食品香精和烟用香精,用量按正常生产需要,在肉类中使用量为40~2000mg/kg;胶姆糖中500mg/kg;调味品中9.6~100mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中32mg/kg;冷饮中3.1mg/kg;软饮料中1.4mg/kg;布丁类中0.6mg/kg。此外,丁香酚具有防腐作用和很强的杀菌力。###丁子香酚是丁香的主要成分之一。