详细说明：

济南澳辰化工有限公司常年经销食品级柠檬酸主要经营品牌有 山东英轩、山东柠檬生化等;厂家一手货源山东代理商之一,公司仓库大量现货随时发货,一吨起订量大价格更美丽;由于行情不稳定标注价格及供参考,欢迎致电详询。

柠檬酸简介:

别 名枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸化学式C?H?O?

分子量192.13

CAS登录号77-92-9

EINECS登录号201-069-1

熔 点153 至 159 ℃

沸 点175 ℃(分解)

水溶性易溶于水

密 度1.542 g/cm3

外 观白色结晶粉末

闪 点155.2 ℃

含 量99.9%

包 装25kg/袋

应用领域:

食品工业

柠檬酸是用生物化学方法生产的产量较大的有机酸, 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。

金属清洗

柠檬酸是通过微生物发酵生产的有机酸,在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛,其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积极作用。

精细化工领域

柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品等。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。

产品参数：

英文名称：Citric acid   分子式/结构式: C6H8O7   分子量(Mr): 192.12   密度(g/l)：1.67 g/cm3 at 20 °C   含量(%)：99.9%   沸点 : 248.08°C (rough estimate)   用途：泡腾是大众化药物口服配料释放体系,柠檬酸与碳酸钠或碳酸氢钠水溶液共同反应产生大量CO2 (即泡腾)和柠檬酸钠,可使药物中活性配料迅速溶解并增强味觉能力。例如,使泻药和止痛药有增溶作用。柠檬酸糖浆是发热病人用清凉饮料,具有矫味、清凉、解毒的功效。
柠檬酸普遍应用于各种营养口服液等,缓冲pH3.5~4.5,维持活性配料的稳定性,加强防腐剂的效果。柠檬酸与水果香精合用,赋予人们喜爱的香酸口感以掩盖药物的苦味,尤其是中药制剂,在液态配料中加入0.02%柠檬酸可形成微量铁和铜的络合物,延缓活性配料的降解作用。在口嚼药片中采用0.1%~0.2%柠檬酸能改善药片的风味,使其具有柠檬风味。
本信息由ChemicalBook的晓楠编辑整理。###主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等###柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。此外,本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。###用作分析试剂