详细说明:
2,3,5,6-四甲基吡嗪英文名称:2,3,5,6-Tetramethyl pyrazine
别名:四甲基吡嗪,川穹嗪
CAS: 1124-11-4
分子式:C8H12N2
分子量:136.1943
外观:白色晶体
用途:用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂
产品参数:
英文名称:tetramethylpyrazine
分子式/结构式: C8H12N2
分子量(Mr): 136.19
密度(g/l):1.08
沸点 : 190 °C(lit.)
用途:2,3,5,6-四甲基吡嗪用于软饮料、坚果类食品。###GB 2760—1996:允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。###用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂