详细说明：

产品名:丙酸乙酯

英文名:Ethyl Propionate

别 名:初油酸乙酯、丁基酞酰甘醇酸丁酯、正丙酸乙酯

化学式:C5H10O2

分子量:102.13

CAS登录号:105-37-3

EINECS登录号:203-291-4

熔 点:-73.9 ℃

沸 点:99.1 ℃

水溶性:不溶于水,混溶于乙醇、醚、丙二醇等多数有机溶剂

密 度:0.89 kg/m³

外 观:水白色液体,有菠萝香味

闪 点:12.2(CC)

应 用:用于香料行业、食品工业、制药工业、有机合成;用作食品加香剂,还可用作天然和合成树脂的溶剂;用作化学试剂、纤维素、树脂、涂料、油墨及清洁剂等,也可用作日用化妆品香精,还用作有机合成中间体。

产品参数：

英文名称：Ethyl propionate   分子式/结构式: C5H10O2   分子量(Mr): 102.13   物化性质：无色透明液体   密度(g/l)：0.888 g/mL at 25 °C (lit.)   含量(%)：99   沸点 : 99 °C (lit.)   用途：用作化学试剂###可作为头香香料偶用于日用化学品香精中。在香水及水剂类日用品中,可赋予圆熟头香,尤其是用于柑橘-古龙型香精中。广泛用于食用香精,可用于配制朗姆酒、白酒以及苹果、香蕉、生梨、凤梨、梅子、奶油等香味。烟用香精中亦用之。###丙酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制杏、香蕉、菠萝、苹果、草莓、奶油等香型食用香精和白酒、朗姆酒等酒用香精。在胶姆糖中使用量为1100mg/kg;烘烤食品中110mg/kg;糖果中78mg/kg;冷饮中29mg/kg;布丁类中10~15mg/kg;软饮料中7.7mg/kg。