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磷酸二氢钠,又称磷酸一钠,化学式为NaH2PO4,为白色结晶性粉末,是一种无机酸式盐,易溶于水,几乎不溶于乙醇。
磷酸二氢钠用途:
磷酸二氢钠是制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料,主要用于制革、处理锅炉水,作为品质改良剂和制焙粉,及在食品工业、发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料,还用作饲料添加剂、洗涤剂及染助剂等。