详细说明：

中文名称:肉桂酸乙酯

英文名称:Ethyl cinnamate

中文别名:桂酸乙酯

英文别名:Cinnamic acid ethyl ester; ethyl 3-phenylprop-2-enoate; ethyl 2-phenylprop-2-enoate; ethyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; benzyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; ethyl (2Z)-3-phenylprop- 2-enoate

CAS号:103-36-6

分子式:C11H12O2

分子量:176.2118

性状:无色油状液体 主要用途 本品存在于天然苏合香中,具有类似水果的香气,气息清而甜润。与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉、香水、香精中更佳,食用杨梅香精中亦可使用,本品也用于有机合成。用于香料工业,作调合香紫苏油及柑桔油,调制科隆香水及东方型花香香精,为香精固定剂。食用杨梅香精中也可使用。可作通用试剂。该产品广泛应用在香精香料领域。 包 装:200KG/桶

含 量:≥ 99.0%

产品参数：

英文名称：Ethyl cinnamate   分子式/结构式: C11H12O2   分子量(Mr): 176.21   密度(g/l)：1.049 g/mL at 20 °C (lit.)   沸点 : 271 °C (lit.)   用途：肉桂酸乙酯存在于天然苏合香中，具有似水果的香气，与香紫菌及天然果子精油合用效果较好，如用于香粉、香水、香精中更佳。广泛用作玫瑰、柑桔、水仙、龙诞香、琥珀香、素心兰等多种香精中，也可用作香皂香料，在香皂、粉类香精中能协调其他膏香，并有定香作用。 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。可用作食用香料，可调配日用香精，食用香精等，用于杏仁、香荚兰、肉桂、蜂蜜、浆果、混合甜饮料、香膏香型、辛香型、葡萄和樱桃等香型的调配。食用杨梅香精中亦可使用，气息清而甜润有东方香调。另外，因沸点高而稳定，也###GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。###用于香料工业###香精的定香剂和变调剂。玻璃棱镜